成都蔬菜配送選擇南瓜看重的是有沒有成熟。成熟的南瓜就是我們常說的“老南瓜”。眾所周知，許多食物，尤其是蔬菜，都喜歡脆脆的口感。那么為什么南瓜隨著年齡的增長會變得更好吃呢？這是因?yàn)槟瞎显嚼�，含水量越少。這種南瓜不太結(jié)實(shí)，而且有沙的質(zhì)地。他們做的食物，無論是蒸的、煮的、油炸的，還是做成主食、甜點(diǎn)或湯粥，都有很好的味道。此外，在充足的陽光照射下，南瓜會變得很甜很有營養(yǎng)。成都蔬菜配送公司送告訴大家，挑選南瓜時，應(yīng)選擇外觀完整、表面無損傷、無蟲害、無斑點(diǎn)的老南瓜。

在挑選南瓜時，他們需要看顏色。因?yàn)槟瞎系姆N類不同，選擇的方法也不同。黃金南瓜是更好的選擇。顏色是深黃色，有粗條紋的是成熟的南瓜。對于綠色南瓜，選擇一個綠色和黑色的成熟南瓜。不管它是哪種南瓜，它的邊緣越深，它的花瓣越大，它就越老。

在挑選南瓜時，需要看一看南瓜的表皮。如果你想選擇外觀完整的南瓜，不要買腐爛的。然而，對于有機(jī)種植的南瓜，皮膚上不可避免地會有一些小斑點(diǎn)甚至突起。這是因?yàn)槟瞎显谏�長過程中可能會被昆蟲咬傷或抓傷。這時，南瓜會分泌少量粘液來保護(hù)傷口。一段時間后，粘液會凝固變硬，南瓜皮上會出現(xiàn)一個小點(diǎn)或突起，但這不會影響進(jìn)食。如果你選擇有機(jī)產(chǎn)品，你可能會發(fā)現(xiàn)南瓜的外觀不是很好，但這不會影響南瓜的質(zhì)量。

在選擇南瓜時，你需要看果肉。當(dāng)南瓜被切開時，南瓜的果肉會感覺很硬。當(dāng)南瓜成熟時，南瓜會有一種光滑、沙質(zhì)和甜味。南瓜的大部分果肉為金黃色，顏色較深，成熟度高。另一方面，如果顏色淺，那么則說明成熟是不夠的。此外，飽滿的南瓜籽也是南瓜高度成熟的表現(xiàn)之一。

在挑選南瓜時要聞一下。南瓜成熟時有一種特殊的香味，這是南瓜的清香，而未成熟的嫩瓜有蔬菜瓜的味道。在選擇老黃瓜時，你也應(yīng)該選擇有黃瓜蒂的，這意味著南瓜將被采摘一段時間，并可以儲存很長時間。成都蔬菜配送公司告訴大家，在挑選南瓜時，要拍一拍南瓜，一手拿著，一手拍。如果聲音很悶，南瓜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)非常緊密，那么南瓜的成熟度相對較高。